Wie Man Rindfleischsuppe Mit Klarer Brühe Aus Einem Topf Macht
Wie Man Rindfleischsuppe Mit Klarer Brühe Aus Einem Topf Macht, In Deutschland gibt es verschiedene Arten von Soto, eine der beliebtesten ist die Rindfleischsuppe. Die klare Rindersuppe, die herzhaft und reich an Gewürzen ist, ist das Markenzeichen dieser Rindsuppe. Geeignet für ein warmes und frisches Gericht für die Familie. Sicher, Ihre Familie wird dieses köstliche Soto-Madura-Rezept lieben. Folgen Sie dem Rezept.
Zutaten Rindfleischsuppe
- 1000 gr Rindfleisch und Fett
- 2000 ml Rinderbrühe
Gemahlene Gewürze:
- 4 Daumen Galgant
- 5cm Kurkuma
- 5 Knoblauchzehen
- 6 Zehen rote Zwiebel
- 5cm Ingwer
- 8 Haselnüsse
- 2 TL Korianderpulver
- 1 TL Pfefferpulver
- TL Muskatnusspulver
- 3 zerdrückte Zitronengrasstiele
- 3 Lorbeerblätter
Ergänzungsmaterial
- Kohl
- Zäh
- Tomate
- Lauch
- Sellerie
- Gebratene Zwiebeln
- Orange
- Chilli-Soße
Wie man frische und leckere Rindfleischsuppe macht
- Rindfleisch mit Fett kochen, bis es weich ist. Sobald es weich ist, das Fleisch herausnehmen und je nach Geschmack in kleine oder große Quadrate schneiden. Beiseite legen.
- Bereiten Sie alle Gewürze vor, glätten Sie die Gewürze mit einem Stößel oder Mixer.
- Feine Gewürze wie Laos, Kurkuma, Knoblauch, Zwiebel, Ingwer, Kerzennuss, in kleine Stücke geschnitten, um das Mahlen zu erleichtern.
- Fügen Sie Wasser, zerdrücktes Zitronengras und Lorbeerblatt hinzu, um es zu zerdrücken.
- Genügend Öl erhitzen, dann die gemahlenen Gewürze braten, bis sie duften. Zitronengras und Lorbeerblatt zugeben.
- Korianderpulver, gemahlener Pfeffer, Muskatnusspulver hinzufügen und ständig umrühren, bis die Gewürze glatt und gekocht sind.
- Geben Sie in die Rinderbrühe den restlichen Rindergulasch bis zu 2000 ml.
- Das gehackte Fleisch hinzugeben und zum Kochen bringen.
- Fügen Sie ein wenig Zucker, Aroma oder Brühe in Pulverform hinzu.
- Soto-Suppe wird gekocht und der Herd ausgeschaltet.
- Servieren Sie die Soto-Sauce mit geschnittenem Kohl, Sojasprossen, Tomaten, Fadennudeln und anderen. Mit Soße und Fleischsuppe beträufeln.
So macht man Rindfleischsuppe mit klarer Brühe aus einem Topf, bitte, wenn Sie es versuchen möchten, die Methode ist ganz einfach und die Zutaten sind leicht zu bekommen.
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